Manzoni Spumante Dry 6.0.13

Manzoni Spumante Dry 6.0.13 0.75l

100% incrocio Manzoni Bianco.

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Scheda tecnica

Denominazione

Varietale

Collocazione Vigneto

Area del Piave, Treviso

Varietà d'uva

Manzoni Bianco

Vinificazione

Selezione delle uve in vigna, vinificazione controllata con lieviti selezionati a temperatura controllata. Presa di spuma con metodo Charmat.

Affinamento

30 giorni di elaborazione in autoclave con sosta sui lieviti.

Allergeni

Solfiti

Grado alcolico

12% vol.

Come conservarlo

TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE
Tra i 15° e i 20° C

Come servirlo

TEMPERATURA DI SERVIZIO
6°- 8° C

Caratteristiche del vino

Leggero

Strutturato

Morbido

Tannico

Secco

Dolce

Piatto

Acidulo

Colore

Giallo tenue con riflessi verdognoli.

Profumo

Il più famoso tra gli ibridi creati dal Prof. Manzoni, il suo bouquet floreale è completato da intense note fruttate tra cui si elevano fragranze di albicocca e susina fino ad arrivare a note di frutti tropicali.

Sapore

Fresco, sapido e delicatamente aromatico è dotato di una buona persistenza che lo rende fine ed armonioso all'assaggio.