Prosecco Superiore DOCG Brut - Conegliano Valdobbiadene

Prosecco Superiore DOCG Brut - Conegliano Valdobbiadene 0.75l

Glera.

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Scheda tecnica

Denominazione

DOCG Conegliano Valdobbiadene

Collocazione Vigneto

Zona DOCG Conegliano Valdobbiadene

Varietà d'uva

Glera.

Vinificazione

Uve scelte, pressate a freddo e mosti fermentati a temperatura controllata.

Affinamento

30 giorni di elaborazione in autoclave con sosta sui lieviti.

Allergeni

Solfiti

Grado alcolico

11,5% vol.

Come conservarlo

TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE
Tra i 15° e i 20° C

Come servirlo

TEMPERATURA DI SERVIZIO
6°- 8° C

Caratteristiche del vino

Leggero

Strutturato

Morbido

Tannico

Secco

Dolce

Piatto

Acidulo

Colore

Brillante giallo paglierino.

Profumo

Il bouquet è energico, ricco: Rimanda ai profumi delle colline di Conegliano Valdobbiadene, riconosciute patrimonio Unesco, da cui nasce questo vino . Note vegetali di fiori di prato e sentori d'agrumi ne esaltano il profilo aromatico.

Sapore

Morbido, intenso e vellutato al palato. Il gusto è fresco e pulito, il perlage fine assicura la persistenza del sapore in bocca. La moderata alcolicità rende questo vino brioso ma sofisticato.