Prosecco Superiore DOCG Extra Dry - Conegliano Valdobbiadene

Prosecco Superiore DOCG Extra Dry - Conegliano Valdobbiadene 0.75l

Glera.

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Scheda tecnica

Denominazione

DOCG Conegliano Valdobbiadene

Collocazione Vigneto

Zona DOCG Conegliano Valdobbiadene

Varietà d'uva

Glera.

Vinificazione

Uve scelte, pressate a freddo e mosti fermentati a temperatura controllata.

Affinamento

30 giorni di elaborazione in autoclave con sosta sui lieviti.

Allergeni

Solfiti

Grado alcolico

11,5% vol.

Come conservarlo

TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE
Tra i 15° e i 20° C

Come servirlo

TEMPERATURA DI SERVIZIO
6°- 8° C

Caratteristiche del vino

Leggero

Strutturato

Morbido

Tannico

Secco

Dolce

Piatto

Acidulo

Colore

Di un brillante giallo paglierino dal perlage vivace e persistente.

Profumo

Al naso è fresco ed elegante, si distinguono note fruttate di mela e pera e sentori floreali di glicine in perfetta armonia con gli aromi più decisi degli agrumi che impreziosiscono questo sofisticato bouquet.

Sapore

Originario della zona collinare Conegliano Valdobbiadene, Patrimonio Unesco, questo vino in declinazione Extra Dry ha un gusto tradizionale. In bocca aromaticità e sapidità coesistono in perfetta armonia. Vivacemente acidulo al palato è morbido e al tempo stesso asciutto.