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Sauvignon - Trevenezie IGT 0.75l
100% sauvignon IGT Trevenezie
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Scheda tecnica
Denominazione |
IGT Venezia Giulia |
Collocazione Vigneto |
Triveneto |
Varietà d'uva |
Sauvignon |
Vinificazione |
Uve raccolte al giusto grado di maturazione. In cantina pressatura soffice e fermentazione condotta a temperatura controllata in vasche d'acciaio. |
Affinamento |
Affinamento in serbatoi di acciaio. |
Annata |
2022 |
Grado alcolico |
12% vol. |
Come conservarlo |
TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE |
Come servirlo |
TEMPERATURA DI SERVIZIO |
Caratteristiche del vino
Leggero
Strutturato
Morbido
Tannico
Secco
Dolce
Piatto
Acidulo
Colore
All'esame visivo appare giallo paglierino con accennate sfumature verdognole.
Profumo
Il profumo è intenso e semiaromatico. Il bouquet si contraddistingue per la sfumatura erbacea conferita dalla foglia di pomodoro e dal pompelmo. La vena agrumata viene mitigata da sentori di frutti tropicali tra cui si possono riconoscere il mango e la papaya.
Sapore
Dal gusto avvolgente ed intrigante, lievemente acido. Caratterizzato da note aromatiche fresche ed eleganti, dotato di una leggera nota minerale che ne arricchisce il sapore intenso e la buona struttura.
